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孕期这么吃,妈妈宝宝更健康

时间:2015-08-14   来源:千嬴国际苹果下载  点击:

  女性在孕期,往往受到孕吐、没胃口等问题的困扰,但这时正是需要补充营养的时刻,为了自己和宝宝的健康,孕妈妈一定要注意调理,做到既吃得营养又能吃得下去,下面来介绍有关孕妇饮食的有关内容,希望对孕期的妈妈有所帮助。

  孕妈妈进食4大禁区:

  1、忌滥用补药。再好的补药,也要经过人体代谢过程,增加肝肾负担,还有一定副作用,所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳,导致严重腹泻,终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等,会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋,便常服维生素A、D,结果造成维生素A、D过量,引起中毒。

  2、忌热性食品。孕期不能吃热性食物,如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补,应遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应吃性味平、凉之物,如西红柿、生梨、桃子等。

  3、不要擅自进补。怀孕初期,害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上,一般不提倡大补营养,主要以自己的喜好为主,想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇,要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期,孕吐反应消失,这时再补营养也来得及。

  4、忌滥用人参。孕后,月经停闭,脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎,孕妇处于阴血偏虚,阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物,会使孕妇气盛阴耗,气有余则“推动”胎儿,使胎儿受损受危,不利安胎。

  孕妇食谱:

  1、治疗便秘——木耳红枣羹

  材料:枣(干)30克,黑木耳10克

  做法:(1)红枣洗净,去核泡软;木耳泡软洗净,摘去根部备用。

  (2)将(1)倒入豆浆机,按“米糊”键,等待完成即可。

  2、补血食谱——红枣兔肉

  材料:兔肉300克,红枣30克,盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。

  做法:(1)红枣洗净、去核、沥干水分备用。

  (2)将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

  3、缓解孕吐——乌梅陈皮粥

  材料:陈皮30克、乌梅20克、粳米50克。

  做法:首先将乌梅、陈皮清洗干净放入锅中;再在锅中加适量水煮30分钟左右后取汁去渣;后再放入粳米煮熟即可。

  4、开胃食谱——糖醋带鱼

  材料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。

  做法:先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出;锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟;加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。

  5、缓解抽筋、补钙食谱——芹菜炒腰花

  材料:芹菜250克,猪腰2个,木耳45克

  做法:先将木耳泡发,芹菜洗净,再将猪腰切成条状或块状。把腰花放入碗中加入适量的糖、白酒、酱油、醋等调料进行搅拌,腌制10分钟即可。再把芹菜切好,放入锅中翻炒。再倒入芹菜和腰花,煮熟即可出锅。

  6、补充叶酸——牛肉卷心菜

  材料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

  做法:(1)用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,切块备用。

  (2)在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。

  (3)盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可。

  7、保护牙齿——什锦果羹

  材料:鲜荔枝、草莓各4颗,菠萝肉50克,橙子1个,白糖、水淀粉。

  做法:(1)荔枝洗净,去壳,去核;橙子去皮,切成丁;草莓洗净,切成两半;菠萝洗净,切丁。

  (2)锅中放水烧沸,加白糖调味,用水淀粉勾芡,再放入所有水果烧沸即可。

  8、预防分娩出血——鸭肝烩木耳

  材料:木耳5-6朵,鸭肝300克,红椒1个,植物油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、葱段、姜片,香油适量。

  做法:先将鸭肝切厚片,木耳用温水泡发后,洗净撕成小朵,红椒切成细丝;锅里加水,待开后下鸭肝,用中火稍煮一会儿,捞出洗干净;另起锅烧热放油, 烧热后爆香葱段、姜片,下入鸭肝、木耳、红椒丝,加入少许清水用中火焖5分钟,再加盐、鸡精、胡椒粉焖2分钟入味,用水淀粉勾芡,淋上香油即成。

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